Jean Sellier,

"Atlas des Vins de France", Le Premier Atlas exhaustif des vignobles de France et des appellations... Guide Complet des Vignobles et des Appellations...

Résumé : Le Premier Atlas exhaustif des vignobles de France et des appellations. Toutes les régions de production, les aires d'appellations contrôlées et plus de 5000 communes viticoles citées. Pour se repérer dans les vignobles et y élaborer des itinéraires, 98 cartes en couleurs qui mentionnent aussi les sites touristiques. Appellation par appellation, des notices précisant l'encépagement, le degré d'alcool, la production, les qualités des vins, le bel âge, la température de dégustation, les affinités gourmandes. Région par région, des informations générales, des recettes, les musées de la vigne et des vins.

• Auteur : Fernand Woutaz
• Illustrations : Rozsa Futo Dékany
• Photographies : Newgraphic
• Âge : 8 à 86 ans
• Genre : Historique
• Thème : Vins
• Date de parution : Janvier 1989
• Nombre/Page : 206
• Format : 235 x 308 mm